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プロフィール（はじめまして！）

伊野由布子（いの　ゆうこ）１９６４年生まれ（４３歳）福岡出身

料理研究家でワインアドバイザー。パリの料理学校フェランディー校ディプロマ取得。
１９８９年アカデミーデュヴァン立ち上げ当初からのスタッフで講師をしていた。
１９９２年より服部栄養専門学校、調理師課、栄養士課講師。池袋コミュニティーカレッジ講師。
２００６年より日本ソムリエ協会理事。ワイン講師のかたわらワインや飲料に合う料理を紹介するお料理教室マリアージュの会主催。レシピ開発、商品開発もこなし、千疋屋総本店の製菓アドバイザー、クラフトパルメザンチーズのレシピ開発などで企業と契約。
都内で夫と中学生の息子と３人暮らし。
＜雑誌掲載内容＞
２００４年３／２号　オレンジページ　トゥデースクキング
２００４年６／２号　オレンジページ　食べにきておもてなし料理
２００６年６／16号　オレンジページ　食べにきておもてなし料理
２００４年10／２号　オレンジページ　食べにきておもてな料理
２００４年10／17号オレンジページ 食べにきておもてなし料理
２００５年２／２号　オレンジページ　食べにきておもてなし料理
２００５年　５月　　はんど＆はあと（ベネッセ）こどもの日企画
２００５年12／17号オレンジページ　サントリータイアップ企画　　　　
２００６年　４月　　きょうの料理　　おかず応援団
２００６年４／17　　オレンジページ　サントリータイアップ企画
２００６年　５月　　きょうの料理　　おかず応援団
２００６年５／２号　オレンジページ　サントリータイアップ企画
２００６年　11月　　きょうの料理　　おつまみ新提案
２００６年　11月　　きょうの料理別冊　毎日のおそうざい
２００７年７／２号　オレンジページ　キューピータイアップ
２００７年10／２号オレンジページ　　サントリータイアップ
２００７年　10月 　きょうの料理別冊　いも、きのこ、根菜のおかず
２００８年　４月　　週刊朝日　　プロ料理研究家の花見弁当
２００８年５／２号　オレンジページ　クラフトパルメザン広告
２００８年　６月　　きょうの料理別冊　緑野菜が美味しい
２００８年７／８号　　オレンジページ　 AGFタイアップ

＜著書紹介＞
「ワインに合うレシピ」（パッチワーク通信社）
「極上のお手頃ワインランキング」（ぴあ）
「家に食べに来る」オレンジページ連載中