その後のお料理ですが、どのお料理も山形の食材が含まれていて、すばらしく素材の美味しさが引き立たされたお皿です。出されるタイミングと演出もかわいらしくて、月山竹のフリットの下の油とりに山形新聞が敷かれていて、思わず笑ってしまいました！15品のお料理を食べてももたれること無く完食しました。すごく感激したので、季節がもう少し初夏の気配が山形にあるころに伺ってみたいなぁと思います。
奥田シェフです。今度、情熱大陸にお出になられるそうで、今から放送が楽しみです。とても笑顔が素敵な穏やかだけれども、お料理に関しては情熱的なシェフでした。ご馳走様でした。
