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News(2006年09月)

秋の秋刀魚はとても美味しいので、お刺身で調理してみました。お刺身も少し見え方を変えて盛り付けるとちょっとしたオードブルになります。甲府名物の煮貝のリゾットです。お試しください。
2006年09月のお料理の写真を見る。(お料理のアルバム)
[メニュー] [ワイン]
秋刀魚の野菜巻きカルパッチョ シャンパーニュ
煮貝のリゾット 白ワイン
メインの豚肉 ブルゴーニュルージュ
ピオーネの天麩羅 ボルドー

[2006年10月のスケジュール]
10月26日(木曜クラス)19:00スタート
10月27日(金曜クラス)19:00スタート
10月28日(土曜クラス)12:30スタート 

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2006年10月22日 16:24に投稿されたエントリーのページです。

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