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最近のははまりもの/オリバーのどろソース

大阪の食べ物の中にお好み焼きがありますが、今から10年近く前に大阪に行って、友達に美味しいお好み焼きやを聞きでかけて行きました。そのとき「子供がいるならどろソースは少なめにしてもらって!」とい言われて意味がわからなかったのですが、実際食べてみて、辛口でスパイシーな「どろソース」の存在を知りました。大阪のお好み焼きが東京でも本格的なものが食べられるようになり、そばめしやオムそば、いか焼きなんかも家の近所で買えるのですが、どろソースも普通にスーパーで買えるようになりました。この「どろソース」すごくはまっています。コロッケ、目玉焼き、千切りのキャベツなどにかけるだけでもなんだか料理が完成されてしまいます。ジャンキーな味ですがなんだか家で食事する時欠かせないものになりつつあります!

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2007年2月20日 22:07に投稿されたエントリーのページです。

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