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天ぷら

2日めは、ギリシャ人シェフと一緒に料理をして、皆さんに振る舞うイベントがあり、我々日本人チームはオリーブオイルで揚げた天ぷらを披露する事になりました。新鮮なオリーブオイルで揚げた天ぷらはカリカリでとても美味しく揚がりました。他の国のシェフが、この衣がなんでできているのかが興味津々なのですが(それは内緒)、小麦粉、卵、水と言っておきました。

この日のイベントが、終了してほっと一息!ビールとホテルのメインダイニングでブッフェをいただきました。「今日はもう昼から飲むぞー!」午後は観光に行くだけです。

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2007年6月25日 20:06に投稿されたエントリーのページです。

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