エーゲ海の中で一番ビュウウウウウウティフルな島が、サントリーニ島だそうです。「ビュウウウウウウティフル」て何かって？それは、村上春樹の「遠い太鼓」を読んでください。すると、判りますよ！大パノラマで、迫力の景色なのですが、写真では残念ながらお伝えでき無いのが残念です。最初の地図はカフェのランチョンマットに書かれていた物です。この島に我々は飛行機で上陸したのですが、海からフェリーでやって来ると、長い坂の階段をロバにのって上がって来ます。これも、トライしたかったなぁ！炎天下で熱そうですが。日帰りのつかの間のリゾートです。しかし、一度もエーゲ海には入りませんでした。
サントリーニ島のワインのテイスティング、この島のワインは白ワインが95％を占めます。とても、日射量が多いこのエリアは黒ぶどう（赤ワイン用）の方が良く育ちそうですが、白ワインの産地です。でも、魚介料理の多いこの地域なので確かに理にかなっています。ほとんどの白ワインがシュール・リーしているフレシュな白ワインです。ワインをいただき、ワイナリーの方が昼食をご用意いただき、ぶどう畑を見学しました。ケータリングのブッフェはとても、洗練されたお洒落なスタイルでした。ここの演出も素敵でした。
