「ここの松茸料理は日本一！」と随分前より聞かされて、しかしながら去年は時期が外れて松茸が手に入らず、今年こそ！と言う事で松茸ずくしのお食事です。かれこれ２年越しのこの日に、体調も万全に整えて、夜のお出かけこの日ばかりは許して頂き緊張気味にお店に到着です。前菜で少しお酒をいただきエンジンをかけます。やはり、はずせない土瓶蒸しのあとに、メインの松茸登場！私も含めメンバーの方達大興奮！皆で抱えて記念撮影する事にしました。この、てんこ盛りの松茸を全部いただきます。焼きは塩とカボスで、バチ子と松茸の組み合わせは最高でした。バチ子と松茸を交互にかじります。うーん、松茸がジューシーで新鮮でこんなの初めて〜。肉巻もめまいがするほど美味しくて、牛肉と松茸もやはり良い組み合わせですね♡お腹ははちきれそうですが松茸ご飯はおかわりしてさらにいただきました。美味しかった。松茸はこんなに素晴らしいのですね。参りました。初めての経験で認識が変りました。この日は本当に幸せでした。来年の予約をして帰りましょう。
お店は皆さんのご希望で内緒です。すみません。
先日、松茸をいただいて、しかし、その日は調理する気力が沸かなかった。「えい！バター炒めで熱々炊きたてご飯にのっけて食べてしまえ。」と思ったらとっても美味しかった。少し仕上げにお醤油とカボスをしぼると最高でした。言葉も発せず黙々と食べてしまいました。松茸の時期も、あと少しですね。秋の味覚を堪能できて嬉しいかったです。
