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鮎ごはんは、今から秋まで楽しめる味ですね。骨を取り除くのが少しめんどくさいのですが、その手間をかけても美味しいですよ〜チキンのトマと煮はとてもお手軽な煮込みです。塩加減をしっかりするのと、この煮込みは次の日、カレー粉を加えて味を変えても楽しいですよ！
（お料理のアルバム）
| ［メニュー］ | ［ワイン］ |
| 鰯のマリネ | シャンパーニュ・ロゼ |
| 鮎ご飯 | スペインの白 |
| チキンのトマト煮とポレンタ | ヴォーヌ・ロマネ |
| スペインの赤 | |
| カスタードプリン |
［２００８年０６月のスケジュール］
６月１２日（木曜クラス）１９：００スタート
６月１４日（土曜クラス）１２：３０スタート
