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クリスマスメニューを考えて、前回チキンをやりましたので今回は羊を試しました。羊は青森の「ラム善」さんでオーダーしました。インターネットでも購入できますよ。おいしい羊のチルドのお肉です。たたきの羊とスパイスをまぶしたお肉です。とても美味しかったですね
（お料理のアルバム）
お弁当ブログ更新してます
| ［メニュー］ | ［ワイン］ |
| 鮭と鯛のお刺身サラダ | シャンパーニュ・ドラピエ |
| レンズ豆ご飯 | レザームルドラグランジェ |
| 羊のたたき・ソース２種 | イリタラティーピノネッロ2006 |
| スパイスで焼いた羊 | ｃｈバタイエ1998 |
| パセリのサラダ | |
| チョコレートシフォンリース |
［２００９年 １月のスケジュール］
１月１５日（木曜クラス）１９：００スタート
１月１７日（土曜クラス）１２：３０スタート
