デザートはフロランタン。アーモンドスライスを軽くローストします。
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キャラメル生地が沸騰してきたところでアーモンドスライスを加えます。
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クッキー生地にキャラメル生地を広げ、再度焼きます。出来上がりが楽しみです。
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今日のシャンパーニュ。
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アクアパッツァ風のブロッコリーの蒸し物。贅沢な前菜です。
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食べ終わった後のお鍋でパスタを頂きます。ご飯だとリゾット風になります。
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ブルゴーニュ・ブラン’９３
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アスパラの串のシシカバブー。スパイシーな一品です。
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Beane Clos Des Marconnets '75
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