２００９年０２月のお料理とワイン 
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今回のデザートはタルトタタン
今回のデザートはタルトタタン *
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りんごをキャラメリゼしています
りんごをキャラメリゼしています *
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生地もキャラメリゼ
生地もキャラメリゼ *
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前菜はホタテに胡桃ソースを添えたもの
前菜はホタテに胡桃ソースを添えたもの *
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本日のシャンパーニュ
本日のシャンパーニュ *
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春野菜のフリット
春野菜のフリット *
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たらの芽
たらの芽 *
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海老
海老 *
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空豆
空豆 *
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