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2003年10月17日
虎ノ門砂場
[蕎麦:食べ歩き]
ざる（御膳粉使用）を注文した。色は白く食感は滑らか。腰が割と強い。喉越しも良い。
シンプルな感じの厚削りだし。
関東ねぎ、わさび
そば湯は、普通。
せいろ・湯桶は、漆器。
オフィス街のお昼時は非常に人の回転も激しく、落着いて食べれる雰囲気ではなかった。天婦羅の種類が豊富で他人のを横目で見たが掻揚げがたいそうおいしそうであった。
これといった特徴はないが、実に江戸そばの基本を忠実に守っている。地方からお客が来て昼ご飯をもてなすようなことがあるときは、喜んでもらえる１店ではないでしょうか。
投稿者 kanai : 2003年10月17日 11:00
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