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2003年12月21日
焼あごのだし
[グルメ]
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長崎県五島列島/生月島の産物です。福岡出張の際に内緒でいただきました。
なんでもご実家から送られてくる一品。味噌汁・鍋物・煮物・そばうどんつゆなんでもこいだそうです。「あご」は、飛魚のことのようです。このだしを使った料理は後ほどご紹介します。
投稿者 kanai : 2003年12月21日 22:18
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