2004年03月14日
もつ鍋
[グルメ]
一時のブームはどこに行ったのでしょうか？
でも地元の人達は、ごく普通に食べているようですよ。
もともとは、親不考通の貧乏学生が安く飲めるようにと考案された料理だそうです。
お店で出てくるもつ鍋は、もつとにらと豆腐しか入ってないのですが、どうしてこんなにうまいのか？
まさに安くてうまい鍋です。
そのお店のご主人が持ちかえりの鍋の具を用意してくださり、自宅で作ってみました。
キャベツともやしを入れて多少豪華にしてみました。
もつの後の中華麺もだし汁に絡んで本当においしかった。
投稿者 kanai : 2004年03月14日 11:40
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/360
コメント
もつが新鮮でおいしいかった！ スープにしっかり味がついているので、ビールが進みました。ごちそうさまっ
投稿者 よしひこ : 2004年03月14日 16:08
10年ぶりのもつ鍋でした。もつ鍋ってこんなにおいしかったっけ？幸せでした。ごちそうさまでした。
投稿者 りつこ : 2004年03月14日 20:16