« アゲハチョウ2 | メイン | 練馬大根まんじゅう »
2004年08月25日
作って楽しむ信州の粉食
[生活]
おやきの作り方について、掲載されている本を夏休みに見つけました。
信州の家庭料理として親しまれてきた8種類ものおやきの作り方を紹介しています。【表題】作って楽しむ信州の粉食(信毎通販のページに飛びます)
【著者】横山タカ子
【出版社】信濃毎日新聞社
【寸評】8種類ものおやきの作り方とは、驚きました。
おやきは、地域によって皮の作り方、具の種類が多種多様です。自宅で楽しんでみるのもおもしろいと思います。
自分事ですが、おやきの他、ニラせんべい、やしょうま、すいとんなどが懐かしい料理です。 (みんな作り方がのってます。) おやき等、家族そろってチャレンジしてみるのも良いのでは。
|
|
|
投稿者 kanai : 2004年08月25日 20:16
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/777
コメント
ふるさとの味があるって、うらやましいです。「おやき」を作ってみたいという方には、うれしい本ですね。
投稿者 はるみ : 2004年08月26日 11:04