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この時期のお楽しみ(木の芽)

今日は実家の草むしりを手伝ってきました。雑草っていうのは本当にたくましいものです。まだ、かわいいからと気を許していると一週間ほどの間に根をはってとんでもないことになってしまいます。
今日は山椒の若芽(木の芽)がちょうどいい様子!やわらかいところをつんで帰ってきました。筍を糠でゆでて、やわらかいところを木の芽和えにしました。すり鉢ですると春の香りがいっぱいです。久々に宇都宮の日本酒「四季桜」と共にいただきました。しあわせ!!

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2004年4月 8日 20:12に投稿されたエントリーのページです。

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