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お魚屋さんの経木

ここ何年もスーパーばかりで、お魚屋さんへ行っていなかった気がします。久しぶりにお魚屋さんで「秋刀魚」を買いました。帰って新聞紙を開くと経木に包まれていて、少し驚きました。経木は殺菌効果があり、余分な水分を取ってくれるのだそうです。それはそれはおいしい秋刀魚でした。食べない方も多いそうですが、私は秋刀魚は「わた」が大好きです。

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2004年10月 5日 22:06に投稿されたエントリーのページです。

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