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美味しんぼのおでん


美味しんぼの漫画から、おでん種をひとつ作りました。おいしいです!
①さといもを皮ごとやわらかくなるまでゆでます。
②皮をむいて、すり鉢でクリーム状になるまで、よくすります。塩で味付けをします。
③生ゆばをちょうど良い大きさにカットして、さといもをくるみます。
④できあがったおでんの鍋に入れ、温めるくらいでどうぞめしあがれ!

本当はもっと、料亭っぽく美しくくるむのだと思いますが、どうしても漫画のその巻が見つかりません。感で作りました。大胆です!(笑)

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2005年2月 6日 18:26に投稿されたエントリーのページです。

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