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今日のおやつは?(栗むし羊羹)

今日は、先月作っておいた「栗の甘露煮」を使って、
栗むし羊羹を作ってみました。
思っていたより、簡単です!
小麦粉と片栗粉、
水と練り餡をトロリと
する程度に混ぜます。
型に入れ、5分蒸し、
栗をのせてから、40分
蒸します。
甘露煮を使って、
おしるこもおいしい!!
紫蘇の実の塩漬け、
かかせません。


<栗むし羊羹・材料>

小麦粉 100グラム
片栗粉 大さじ1
練り餡(市販のもの) 430グラム
水 1/2カップ程度
栗の甘露煮 9個

栗がたくさんあるときに、がんばって栗の甘露煮を作っておくと、とってもしあわせ!
でも、あっという間になくなります。また、来年のお楽しみ・・・。

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コメント (4)

tomoko:

こんにちは
出先のパソコンからなので用件だけ。
練馬区立××小ってむっちゃんの学校ですか?
むっちゃんは大丈夫ですか?

はるみ:

tomokoさん
ご心配ありがとうございます。
昨晩ニュースで流れたらしく、今朝の新聞にも記事をみつけました。
生徒の2人に1人症状が出たらしく、現在保健所で調査中です。今日は学校も休校になりました。
むつみは、なぜか大丈夫でしたが、クラスの仲のいいお友達も大変だったそうで心配です。

tomoko:

こんばんは。
ごめんなさい。
不用意にも学校名を出してしまっていました。
修正していただいて、有難う御座います。

無事でよかったです。
でも、お友達の皆さん、大変ですね。
皆さん早く治る事を願っています。
ここを伝言板みたいに使ってしまってごめんなさい。

はるみ:

いえいえ、こちらこそ勝手にスミマセン!
原因については、しばらく時間がかかるそうです。
とうとう明日も休校になってしまいました。

子ども達もお友達も心配だし、何より学校がないのはつまらなそうです。
冬にはインフルエンザやウィルス性の病気がはやりますから、みなさんもどうぞお気をつけくださいね。

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2005年11月22日 12:56に投稿されたエントリーのページです。

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