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スージョンクワ

スージョンクワ、韓国の干し柿を使ったデザートです。
Zukudaseさんから、たくさん干し柿をいただいたので、半分はそのままいただいて、半分を生姜とお砂糖、シナモンで作ったシロップにつけて作りました。シロップには干し柿の甘さが出て、干し柿はシロップでしっとりとやわらかく透明になって両方が美味しくなります。二日酔いによいらしいですが、生姜もきいていて風邪にもよさそうです!

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コメント (1)

むつみ:

うちはシロップのほうがすきです!
このまえ、コップに入れてシロップだけ飲みました!!
結構簡単(?)らしいので、干し柿をみつけたら、
作ってみてはいかがでしょう?

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2005年12月26日 17:33に投稿されたエントリーのページです。

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