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幸せエッグタルト

香港とか中華料理でのお楽しみは、スイーツにあったりします。
中でもピカいち美味しい!と思う「エッグタルト」は、家で作れるなんて思ってもみませんでした♪
クッキングパパに載っていたレシピで作ってみました。
我が家にはタルト型がないので、ちょっと大きいけれどパイ型で作りました。 卵クリームには、エバミルクを使っています。軽くてさわやかです。
温かいのも、冷やしたのもどちらも美味し~い!

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2006年9月22日 13:47に投稿されたエントリーのページです。

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