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しわしわにならないために・・。

そら豆の美味しい季節ですね。
さて、どのお家にもそれぞれの調理方法があるものですが、
そら豆に切り込みを入れますか?
このくびれの部分を少し切っておくと、さめてもしわしわにならない上に剥き易いのです。
ああ、私も切り込みを入れて?しわしわにならないようになりたい!?

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コメント (2)

りっつ:

もちろん切れ込み入れますよ。両方に・・

はるみ:

さすがですね。
実家ではしわしわになりっぱなし!だったので、
なんておしゃれなんだろうってカルチャーショックでしたよ(^^)

そっか~。ツヤツヤだもんね~。どうりで・・・。

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2007年6月 5日 16:01に投稿されたエントリーのページです。

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