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ベイク・ド・トマトはいかが?

ダンナさんが、アメリカに出張したずいぶん前、朝食に出る焼いたトマトが大変美味しかったと言っていました。
その頃の日本のトマトではイメージ通りには焼けませんでした。ちょっと前までトマトといえば生でしたね。
最近のトマトはバリエーションが増えて、いろんな種類が並ぶようになりました。サラダも加熱してもしっかりとしたものが多くなったようです。
時々、付け合せに焼いてみます。
表面トロッと、中はまだ硬い感じが我が家のお気に入りです。

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2007年6月30日 23:35に投稿されたエントリーのページです。

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