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大根もちが食べたい

さて、どこのお店でしょう?ナ~ンテ!

先日、急に大根もちのことで頭がいっぱいになりました。
飲茶で美味しい大根もち、デパ地下に売っているのを見ましたが、
出来たてをやっぱり食べたいので、作ることにしました。
茹でた大根と上新粉、干し椎茸、干しエビ、ネギとニラ混ぜて、蒸すこと40分!
切って焼いてと時間はかかりました。
夕食は少し遅くなったけど作ってよかった。
表面カリっと、中モッチリ!ハフハフ~、酢醤油で美味しく食べました。

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2007年10月18日 07:58に投稿されたエントリーのページです。

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