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レバーカツをさっぱりと

スーパーにもお正月食材が並び、すっかり年末ですね。
これからお正月にかけて寒くなるようです。
みなさんお忙しい日々でしょうけれど、栄養をつけて風邪をひかないように気をつけてお過ごし下さいね。
体に良いとわかっていても、レバーは苦手という方は多いと思います。
薄く玉ねぎをスライスしてよく水にさらし、絞っておいたものを、 レバカツにのせて柚子ポン酢で一緒に食べてみました。
レバーカツにはウスターソースが一番と思っていましたけど、これもまた食欲がわいて目先が変わってよかったので、ご紹介します。

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2007年12月29日 10:45に投稿されたエントリーのページです。

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