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これがないと始まらない

お正月はいかがお過ごしですか?
三が日の間、お店がお休みといった時代ももう過去のこと、元旦からの営業や、お節セットを買うのが当たり前のようになってきましたから、買い置き、作り置きすることも少なくなりましたね。
我が家は毎年、ダンナさんが肉の煮込み(豚バラの煮込みで「ムーパロー」というタイの家庭料理)と栗きんとん、私が煮しめを作るのがずっと変わらない定番です。
栗きんとんを作る時、厚めにむいた皮でこの「芋けんぴ」を作ってくれるのですが、 毎年、これが美味しくて、娘は「これがないとお正月にならない!」と言っています。
これがね、とまらなくなるんです。

今年は塾もあって忙しいお正月でしたが、元旦の朝はいつもの我が家流お節が並びました。

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2008年1月 3日 14:55に投稿されたエントリーのページです。

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