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おから・卯の花

おからをもっと食べなきゃなあと、大量に不法投棄されていたというニュースを聞いた後、奮起していろいろ作りました。
これは「おからのケーキ」です。クッキーも作りました。
さっぱり、しっとりして焼きたてよりも、少し休ませてからのほうが美味しいみたいです。

おからの煮物をお弁当に入れて持たせたら、塾のお友達から「それ、何?」って不思議がられたって笑ってました。「卯の花」って素敵な名前もありますよね。

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2008年2月10日 08:12に投稿されたエントリーのページです。

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