« 春の嵐 | メイン | 知らなかった・・・。 »

お豆を煮ました。

先月、お豆をいただいたので、家の片付けをしながらコトコトと久しぶりに煮てみました。 でも、お豆の料理って前の日から水に浸したり、どうしても時間がかかるので、マメ子さんがこないと(ヤル気にならないと・・という意味デス)なかなか手が出ないんですよね。
今まで失敗も多かったけれど、今回はザラメと三温糖で程よい甘さとやわらかさに出来ました。

たくさん出来たので、煮返しながら少しずついただく常備菜にしようと思います。
飽きない味のお惣菜を多めに作っておく常備菜で、お弁当作りをチョイ楽をしていこうと思いま~す。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/3264

コメントを投稿

About

2008年4月 9日 21:20に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「春の嵐」です。

次の投稿は「知らなかった・・・。」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。