これは、何？
たこ焼きじゃありませんよ。
鈴カステラが家で作れるなんて思ってみませんでしたけど・・。
ホットケーキミックス粉のレシピにあったので、ちょっとチャレンジです。
たこ焼き器に、薄く油を敷いて、８分目くらいまで生地を入れます。
泡がぷつぷつしてきたら、コロコロっと・・。
焼き上がりはこんな感じです。
これだけでも、美味しそう！
鈴カステラは、砂糖をまぶしたのが多いですけど、
我が家は、コーティングしてあるのが好きです。
グラニュー糖を鍋に入れて中火にかけ、少量の水で溶かします。
少し煮詰まってきたら、ちょこっとラム酒、これは思いつき（笑）
そこにカステラを一気に入れて、火を強めて絡めます。
周りがカリっとしてきたら、出来上がり！
たこ焼き器で作ると、大きなお口の一口サイズ。
ドラえもんの鈴サイズの？カステラの出来上がりで〜す。
作るのがとっても面白いです。
