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ピタパン・サンド

pitaban1.jpg

夏は発酵も室温でできるし、パンを作るのに向いていますね。
バンバンこねて、オーブンで焼くのは、ちょっと暑いですけど・・。

pitaban2.jpg
「ピタパン」を焼く時間は、230度で5,6分と短いです。
セージをたっぷり入れたシシカバブー風ソーセージや、カリカリベーコン、
野菜、チーズいろいろ挟んで、手で持ってガブッと食べるのは楽しいです。
冷たいじゃがいものスープと一緒に、夏のピタパンご飯でした。

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2009年8月10日 17:51に投稿されたエントリーのページです。

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