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じゃがいもとリンゴ

ringosoup.jpgじゃがいもとリンゴって相性がいいですよね。

じゃがいものポタージュスープにクルトンのかわりにリンゴを浮かべてみたら、
いいアクセント、さわやかな味です。

リンゴは小さな角切り、塩、オリーブオイルを絡めておきました。

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コメント (2)

まるみ:

フランス語で じゃがいもは大地の林檎って言うんじゃなかったかしら??
この組み合わせははるみさんオリジナルですか? 素敵(^_-)-☆
我が家ではリンゴと組み合わせる芋はサツマイモです。

はるみ:

大地の林檎、素敵なひびきですね。
じゃがいもとリンゴの組み合わせってビタミンもダブルで豊富かもしれませんね?

まったくの思いつきで〜す(笑)これは当たり!
サツマイモとリンゴも合いますよね。あと、カボチャも・・・・。
まるみさんも料理にフルーツを使う派ですね。
お芋とフルーツ、どちらかというと女子好み、食べ盛り男子も好物かしら?!

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2010年3月 9日 06:51に投稿されたエントリーのページです。

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