ハチノスを韓国食材通販でたくさん買ったので、大鍋でたっぷり茹でました。
まずは出来立てをスライスして「フェ」に。
コチュジャンで作ったタレがまた美味しいのです。
コチュジャン、最高〜！なのです。
（コチュジャン大さじ２、みそ・砂糖各大さじ１、すりごま小さじ１、しょうゆ・おろしにんにく各小さじ1/2、酢大さじ１、塩少々）
今日も残暑が厳しそうですね。
今日もお仕事、頑張ります〜。
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ハチノスのフェ
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コメント (2)
でました！ ホルモンヌはるみさん!(^^)!
これが 元気の源でしょうか？
まだまだ暑いけど お互い頑張りましょうね。
投稿者: まるみ | 2010年8月21日 12:59
日時: 2010年8月21日 12:59
でたでしょ〜？
このところ、鶏レバー、鶏キンカン、ハチノスって続きましたもんね。
普通の部位を食べるより、確かに元気になる気がします！
お陰様で練馬の３８度もさほど暑く感じないワ。（兄にそれは年だ！と言われました）
今晩は、ハチノスの韓国煮込みにしますっ！
夏休みもあと１０日程、頑張りましょうね！
投稿者: はるみ | 2010年8月22日 11:38
日時: 2010年8月22日 11:38