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ほかほか ほうとう

houtou.jpg麺をうって、「ほうとう」を作りました。
手打ちは大変そうだけど、「ほうとう」の麺は寝かせる必要もないのですぐ出来ます。
カボチャと根菜で栄養満点!また作りましょう〜っと。

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コメント (2)

まるみ:

あぁ おなかの中からあったまりそうです。
これからの季節にはもってこいですね。
麺はねかさなくても・・・ってことですが
こねるのはバンバンかしら??(笑)

はるみ:

は〜い バンバンしなくても大丈夫でしたよ。
全体が馴染むくらいです。

打ち粉を多めにふって切った後、粉がついたままお鍋に投入!
トロっとした感じがいいですよ。是非!

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2010年10月12日 11:27に投稿されたエントリーのページです。

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