« 緑のカーテンにな〜れ | メイン | タイル いいかも »

速攻!ライスサラダ

ricesala.jpg先日作ったピクルスを使って、
すぐ出来るライスサラダです。

ピクルスを漬けたお酢も野菜の旨味とハチミツがなれて、まろやかになっています。
その漬け込み汁にハーブ塩と砂糖、コショウを加えて味を整えます。
分量はご飯2膳分に大さじ2〜3くらいです。
酸っぱいのがお好きな方は、お酢も加えてくださいね。

残りご飯を温めて、
細かく刻んだピクルスとゆで卵、彩りにキュウリ、鮭フレークを加えてまぜまぜして、
冷まします。
仕上げにオリーブオイルをタラーリ。完成!

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/4451

コメントを投稿

About

2011年5月20日 07:11に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「緑のカーテンにな〜れ」です。

次の投稿は「タイル いいかも」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。