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豆腐とアボカドのサラダ

toufuabo.jpg葉もの野菜がとても高いので、アボカドがちょっと重宝です(笑)

木綿豆腐を茹でてからしっかり水切りをして、チーズのように使ってみると、
アボカドやオリーブオイルともよく合います。
味付けは塩とオリーブオイル、コショウ、パルメザンチーズです。

明日は未明から雪が降るかもしれないそうですね。
ずっと乾燥が続いていたので、喉もお肌も潤いが欲しいですよね。

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2012年1月19日 19:50に投稿されたエントリーのページです。

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