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イカとセロリの豆豉炒め

ikaserori.jpgイカとセロリとニンニクの組み合わせが大好きです。
それぞれを邪魔せず、コリッと美味しいキクラゲと一緒に豆豉で炒めました。
ベランダの山椒の葉を粗く刻んでかけてみました。
花山椒もいいけれど、これもフレッシュでよかったです。

セロリはしっかりしたものを求めて、何軒か探してまわりました。
「よし!」ってものを見つけて、料理が美味しくできたときは嬉しいものです。
小さな幸せ。

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2012年6月16日 22:42に投稿されたエントリーのページです。

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