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大根入りちらし寿司

daikonchirasi.jpg秘密のケンミンSHOWはよく見ています。
すぐ影響されて食べたくなっちゃうんですよね。
以前、九州の鶏肉入りちらし寿司もすぐに作ってみて美味しかったけれど、
今度は徳島の大根入りちらし寿司です。
daikonchirasi2.jpg大根が甘くて美味しいので、
大きく切ってもいいかもしれません。
もっと大根を〜!と思います。

ケンミンSHOWでいつもいいなと思うのは、
テーブルをいくつも繋げて、大皿に盛ったご飯を大家族で囲んでいる映像です。
作るのは大変だろうけど、どんどん食べてくれて綺麗にあいていくお皿は気持いいだろうなあ。
カロリーとか残るかな?とか、ちまちま考えない。ドンと出す(笑)
それが作る醍醐味だし、食べ方として自然な気がします。

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2013年1月28日 18:44に投稿されたエントリーのページです。

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