« 朝からケーキ | メイン | 満開 そして »

苦くてツーン

鼻づまりがひどいというので、
ちょっと刺激のある夕食を。
菜の花のからし和えです。
nanohanakarasi.jpg
サッと湯がいた菜の花の水気をきり、
出汁に浸して下味をつけました。
軽くふってから、芥子醤油で和えています。

ひと手間をかけると違いはでるものですね。


トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/5013

コメント (2)

sacchan:

菜の花も季節ですね。
下の娘は小さい頃から味覚が大人で、菜の花の辛子和えも大好き。
我が家も今夜辛子和えの予定です(^^)v

今年は桜が早かったので、菜の花と桜の風景が鮮やかね。
卒業式にも入学式にも桜は外れてしまいそうだけど、
食べ物では存分に春を満喫できそうだわ♪

はるみ:

食卓で春を満喫、なんて素敵なんでしょう!
読んでいるだけで、ウキウキしちゃうコメントをありがとう。
菜の花もこれからの生の筍も楽しみですね。

今朝は寒くてビックリしました。
花冷えで、お鍋が恋しくなっちゃうような寒さでした。
今満開の桜、早く咲いた分、少しでも長く楽しめるといいですね。

コメントを投稿

About

2013年3月25日 19:53に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「朝からケーキ」です。

次の投稿は「満開 そして」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。