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混ぜる方向

久しぶりにマヨネーズを作りました。
レモン汁をたっぷり入れたので、やわらかめです。
ポテトサラダにしました。
mayo2013.jpg先日観たテレビで同じ方向だけにくるくる回して作ると分離しにくいと聞きました。
やってみたかったんです。
なるほど、うまくいきました。

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2013年9月 5日 06:58に投稿されたエントリーのページです。

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