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鎌倉野菜

有楽町の交通会館マルシェで鎌倉野菜のセットをみつけ、
そのカラフルさに心を引かれて買いました。
これはまずセイロで蒸すのが綺麗です。
red-piku2.jpgこの日は何年ぶりかの(笑)焼き肉だったので、
シンプルな野菜が合いましたが、量が多くて残ってしまいました。

赤い大根や紫人参、ラディッシュなどと一緒に家にあった野菜とピクルスにしました。
red-piku.jpg全体が赤くてレッド・ピクルスになりました。
面白いなあ。
子どもの頃の色水遊びを思い出します。
甘酸っぱくて美味しい、ピクルスはいいですね。

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2013年11月 7日 08:45に投稿されたエントリーのページです。

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