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バラバラ

毎年、和菓子屋さんで売っている鏡餅を買っています。
鏡開きをして、おかきに揚げて食べるというのは子供の頃のお楽しみの行事のひとつでした。
今年は乾燥した晴天続きで、幸いカビも少なくすみました。
kagami2014.jpg本当の鏡開きの11日は待たずに、
昨晩鏡餅ごと水に浸けておき、ダメそうな部分はこそげ落として、
ほぐして乾かしています。
今年はちょっとうまく出来そうな予感です。

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2014年1月 9日 07:59に投稿されたエントリーのページです。

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