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天然色

kougyoku1.jpgせっかく紅玉りんごを生協で買ったのに、
バターが買えません。この辺じゃ、今はどこにもないようです。
クランブルケーキも焼き林檎も、どちらもバターが必要です。
パイシートを買ってアップルパイならと思ったけれど、
それも見つからなかったので、久しぶりにジャム作りにしました。

kougyoku2.jpg皮をよく洗って、一緒に煮ます。
色合いを見て、取り出します。
砂糖の分量はりんごの30%です。

kougyoku3.jpg天然の色でこんなに綺麗です。
バターが買えなくても、ホットケーキに乗せて食べます!

kougyoku4.jpgかわいい色にできました。

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2014年11月26日 21:09に投稿されたエントリーのページです。

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