« X'masの⭐作り | メイン | 100年の歴史 »

いってらっしゃい(酒粕のチーズケーキ)

ちょっとベロンとした形になっちゃったのですが(笑)、
酒粕のチーズケーキを作りました。

タルト生地はフルーツグラノーラのメープル味を砕いて使ってみました。
sakekasu-c.jpg・フルーツグラノーラ100gをビニール袋に入れて砕きます。溶かしバター50g、牛乳大さじ1を入れ、20分ほど冷蔵庫で休ませます。
・休ませたタルト生地をタルト台に敷きます。
・酒粕100gを牛乳100gにちぎって入れ、鍋で弱火で温め、冷ましておきます。
・室温にしておいたクリームチーズ100g、カッテージチーズ100g、砂糖70gをボウルに入れ、クリーム状に混ぜます。
・ボウルに上記のクリームチーズと酒粕、卵2つ、小麦粉25gを入れハンドミキサーで混ぜます。
・タルト台に流し入れ、170度のオーブンで40分焼きます。

大学から帰ってバイトに行くまでのちょっとの時間、
甘いものをお腹に入れて寒さに負けないようにね。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/5463

コメントを投稿

About

2014年12月16日 16:48に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「X'masの⭐作り」です。

次の投稿は「100年の歴史」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。