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たけのこご飯

takenoko-g.jpgたけのこ1本、場所によって使い分けはどうしてますか?
主役がたけのこご飯の時は穂先も使って、たけのこだけですが、
根元のかたいところを使って作るときは油揚げも入れます。
繊維を切るように細く小さく切って、油揚げも同じ大きさです。
家族もなかなか揃わないので、これは冷めても美味しく、
お弁当やおむすびにしてもなじみが良くて食べやすいです。

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2015年4月 9日 21:18に投稿されたエントリーのページです。

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