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白味噌カルボナーラ

京都の西京味噌と卵の黄身で黄身味噌を作って、
サワラを焼きました。
siromiso1.jpg黄身味噌を多めに作っていたので、
翌日、白味噌のカルボナーラにしてみました。
siromiso2.jpg生クリームは入れない分、ちょっとのバターを隠し味にしました。
あったものでたまたまのレシピですけど、楽しい一人夕ご飯でした。

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2015年4月14日 14:51に投稿されたエントリーのページです。

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