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タニタ的

タニタの社員食堂の本がベストセラーだった頃、
よく本を読みながら作りました。
社会現象と言えるほど話題になりましたね。
理由はカロリーを抑えることもそうですが、
味わいや食感がとても良かったからだと、久しぶりに手にとって思い出していました。

さわらのカッテージチーズ焼きのレシピを応用して、
鳥もも肉のカッテージチーズ焼きを作りました。
レシピにはないけれど、カッテージチーズに刻んだアーモンドを入れました。
ナッツを使うなんて、なんてタニタ的!なんでしょう?
よく噛んで、ゆっくり食べる満ち足りた夕食になりました。
tanita2015.jpgまたいくつか繰り返し作ってみましょう。
きっと味覚と体が、楽になったと喜ぶ知恵が詰まっていると思っています。

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2015年6月 9日 21:05に投稿されたエントリーのページです。

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