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春先丼

biriika.jpg脂の乗った寒ぶり、太平洋側は3月も寒ぶりの季節。
日本海で3月から5月が旬のホタルイカ、そして菜の花、まさに早春のどんぶりです。

とは言っても寒いですね。せめて食卓で春を感じます。

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2016年3月12日 19:28に投稿されたエントリーのページです。

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