長野のアスパラをいただきました。
一本がしっかりと大きいので、そのまま一本を頬張る幸せ。
瑞々しいとはまさにこの事と、驚く美味しさです。
何もつけないのが一番美味しい‥。
とは知っていても、作りたくなってしまったマヨネーズ！
アスパラの甘さを考えて、レモンの量、塩の加減を調整しました。
味の組み合わせをイメージしながら作るのって楽しいと、
久しぶりに料理の時間を楽しみました。
« 浅草から船に乗って | メイン | 花戦さ »
アスパラ頬張る
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/5760
