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アスパラ頬張る

asupara1.jpg長野のアスパラをいただきました。
一本がしっかりと大きいので、そのまま一本を頬張る幸せ。
瑞々しいとはまさにこの事と、驚く美味しさです。
何もつけないのが一番美味しい‥。

asupara2.jpgとは知っていても、作りたくなってしまったマヨネーズ!
アスパラの甘さを考えて、レモンの量、塩の加減を調整しました。
味の組み合わせをイメージしながら作るのって楽しいと、
久しぶりに料理の時間を楽しみました。

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2017年6月11日 21:16に投稿されたエントリーのページです。

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