2004年03月08日
そば往生
[ⅷそばの本]
石川文康
【発行所】
ちくま新書
【発行日】
１９９６．１１．２５
【定価】
１，６８０円（税込）
【書評】
「そば打ちの哲学」に続いて、著者の独断と偏見に基づく、「そば打ちは何故楽しいのか」「そば暦３６５夜」「そば打ち巡礼記」の三部構成読んでいてその店で、出てくるそば、店の雰囲気がそのまま伝わってくる臨場感あふれる１冊。
【投稿者の評価】
★★★★☆
投稿者 kanai : 2004年03月08日 21:54
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