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2004年09月02日

権八(ごんはち)・銀座

【店名】 権八(ごんはち)・銀座  【電話】 03-5524-3641 【住所】 東京都中央区銀座1-2-3 有楽町線「銀座1丁目駅」、銀座線「京橋駅」より徒歩約3分。 四箇所の店舗を持っているむレストラン権八への訪問です。 西麻布店には2002年2月、小泉首相の招待によりブッシュ アメリカ大統領が訪問して話題になりました。銀座店は本格的手打ち蕎麦と備長炭で焼き上げる風味豊かな串焼きを、選りすぐりの日本酒でいただきました。
そば粉は石臼で丁寧に挽いた厳選国産のみを使用している。一日30食限定 十割そば 1,000円を注文。 つまみは本マグロの中トロ炙り焼き 980円、鮭とハラスの炙り焼き 350円がおいしかった。
投稿者 maejima : 2004年09月02日 17:54

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